Пищевое производство, кондитерские фабрики и цеха, разного рода технологические процессы требующие поддержания температурных режимов – это отдельное направление ClimaTech Engineering, для которого были разработаны специальные низкотемпературные чиллеры и агрегаты, промышленные термостаты и установки для кондиционирования воздуха.
Для полноценной работы технологических линей кондитерских фабрик, необходимо постоянно охлаждать, нагревать и поддерживать температурные режимы различных смесей, растворов и их продуктов. Для этих целей мы разработали линейку промышленных термостатов TW.
Промышленные термостаты:
- полностью или частично автономные агрегаты,
- мощность охлаждения от 3 до 500 кВт,
- мощность нагрева от 3 до 500 кВт,
- корпус и панели выполнены из нержавеющей стали,
- система управления с возможностью работы через протоколы Modbus,
- эл.тэны или тепловой насос в зависимости от мощности агрегата,
- встроенная насосная группа,
- минимальное время нагрева и охлаждения,
- точное поддержание температуры,
- возможность работы агрегатов на несколько линей или ёмкостей.
*возможно изготовление любых вариаций холодильного оборудования для кондитерских.
Холодильное оборудование для пищевой промышленности
Предлагаются различные решения для мясокомбинатов, птицефабрик, овоще и фруктохранилищ, молокозаводов, переработки и хранения рыбных продуктов.
Для подобных задач были разработаны низкотемпературные чиллеры и низкотемпературные холодильные агрегаты серии TW-V:
- винтовые или поршневые компрессоры,
- температуры кипения до -42 °С,
- мощность от 10 до 2500 кВт,
- температуры жидкости до -32 °С / -37 °С,
- система управления с возможностью работы через протоколы Modbus,
- Фреон R507 или R404,
- кожухотрубные теплообменники,
- работа с выносными конденсаторами.
Все установки TW-V проектируются и производятся по индивидуальным требованиям каждого из проектов.
Установки серии TW-V собраны на прочном металлическом самонесущем резьбовом и сварном каркасе, покрыты лаком с эпоксидным порошком и антикоррозионным покрытием для внешней установки. Каждая установка может быть выполнена с низкоскоростными вентиляторами и комплектом звукоизоляции компрессора (в низко шумной LN или супер низко шумной LLN версиях)
Воздухоохладители:
Под различные задачи и требования, индивидуальные решения:
- шоковая заморозка,
- воздушно-капельное охлаждение,
- кондиционирование,
- поддержание температурного режима.
Особенности систем:
- материалы панелей – нержавеющая сталь / алюминий / специальная покраска,
- вентиляторы с EC-моторами,
- высоконапорные вентиляторы,
- теплообменники – нержавеющая сталь / медь-алюминий / эпоксидное покрытие.
*возможно изготовление любых типов конструкции.
Установки для кондиционирования воздуха TWH
Для правильного построения технологического процесса практически всех пищевых производств, пекарен или кондитерских фабрик, необходимо создание и поддержание правильного микроклимата. Для решения этих задач, разработаны центральные кондиционеры серии TWH.
- поддержание температуры +/- 0,1С,
- поддержание относительной влажности +/- 1%,
- степень очистки воздуха от G2 до F9 и возможность применения HEPA-фильтров H11..H14,
- гладкая внутренняя поверхность,
- специальная герметизация стыков,
- материал панелей – нержавеющая сталь / алюминий / специальная покраска,
- материал корпуса – нержавеющая сталь / алюминий,
- теплообменники – с титановым оребрением / медь-алюминий / эпоксидное покрытие,
- встроенная система управления с возможностью работы через протоколы Modbus,
- полная обвязка системы.
Все установки TWH проектируются и производятся по индивидуальным требованиям, габариты/материалы/мощность/функциональные модули.
По теме: ВЕНТИЛЯЦИЯ НА ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ